Technik usług gastronomicznych i żywienia planuje produkcję i ustala asortyment potraw, dokonuje oceny jakości półproduktów i wyrobów gotowych, potraw i napojów, pod kątem ich zgodności z przepisami kulinarnymi, nadzoruje przebieg procesów technologicznych zgodnie z normami, obowiązującymi recepturami i wymogami sanitarnymi, prowadzi dokumentację dotyczącą rozliczeń produkcji gastronomicznej i kalkulacje, obsługuje maszyny i urządzenia gastronomiczne, organizuje i nadzoruje obsługę konsumentów, pracę magazynu oraz organizuje i nadzoruje proces produkcyjny, często prowadzi własną placówkę gastronomiczną.
Praca: Technik żywienia i usług gastronomicznych będzie mógł pracować w firmach cateringowych, restauracjach, hotelach, własnej firmie świadczącej usługi gastronomiczne.
Wiadomości ogólne:
Nauka trwa 2,5 roku, tj. 5 semestrów
Zajęcia odbywają się w systemie zaocznym lub stacjonarnym
Uzyskany tytuł: technik żywienia i usług gastronomicznych
Aby brać udział w kursie i uzyskać zaświadczenie o ukończeniu kursu i świadectwo z kwalifikacji wystarczy mieć ukończone gimnazjum lub ośmioletnią szkołę podstawową
Aby uzyskać tytuł zawodowy należy mieć ukończoną minimum szkołę średnią, nie jest wymagana matura
Rekrutacja:
Rekrutacja bez egzaminów wstępnych
Decyduje kolejność zgłoszeń
Wymagane dokumenty:
Oryginał świadectwa ukończenia szkoły (co najmniej gimnazjum lub ośmioletniej szkoły podstawowej)
1 zdjęcie
Zaświadczenie lekarskie (o braku przeciwwskazań
do podjęcia nauki)
Podanie o przyjęcie (na druku szkoły/placówki)
Dowód osobisty do wglądu
Poleć naszą szkołę znajomemu i zgarnij kartę podarunkową do TESCO
START TO SZKOŁY DLA WSZYSTKICH
25-507 KIELCE UL.SIENKIEWICZA 34
tel.733 768 786 , 506 669 889
start-edukacja.pl/ szkola@start-edukacja.pl/